منتدى اليمن الوحدوي

منتدى اليمن الوحدوي

قراءن كريم, احاديث, فتاوى, ثقافه, تعليم, اخبار, سياسه, اقتصاد, نقاشات وحوارات, جرائم, ارشادات صحيه, طب عام, برامج عامه, انترنت, كمبيوتر, جوال, العاب, صور, فيديو, قصص, نكت, روايات, شعر, خواطر, رسايل, كتب عامه, موضه واناقه, تصاميم, اكسسوارات, ديكور, لغات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصوربحـثس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» ماذا ان قال ربي أما حان الوقت أن تستحي مني
الثلاثاء 18 يونيو 2013, 9:27 pm من طرف عاشقة اليمن

» حلويات جزائرية
الثلاثاء 18 يونيو 2013, 9:13 pm من طرف عاشقة اليمن

» فساتين جزائرية لصيف 2011
الثلاثاء 18 يونيو 2013, 9:13 pm من طرف عاشقة اليمن

» الحوار مع الذات
الثلاثاء 18 يونيو 2013, 9:10 pm من طرف عاشقة اليمن

» جائزة ربانية فى الليلة الأولى من رمضان
الثلاثاء 18 يونيو 2013, 9:03 pm من طرف عاشقة اليمن

» الوحده
الثلاثاء 18 يونيو 2013, 9:02 pm من طرف عاشقة اليمن

» الصوم وأحكامه الشرعية
الثلاثاء 18 يونيو 2013, 9:01 pm من طرف عاشقة اليمن

» أيام 10 ذي الحجة .. أيام أغلى من الذهب... فاغتنموها
الثلاثاء 18 يونيو 2013, 9:01 pm من طرف عاشقة اليمن

» سر صوت بكاء يصدر من غرفة فتاة توفيت
الثلاثاء 18 يونيو 2013, 9:00 pm من طرف عاشقة اليمن

» تعلمي العناية بجمالك أثناء نومك
الأحد 21 أكتوبر 2012, 12:37 am من طرف عاشقة اليمن

» هدية لكم - اجمل اهداء لكم
الأربعاء 17 أكتوبر 2012, 10:01 pm من طرف عاشقة اليمن

» يــــــــــــآرب
الثلاثاء 05 يونيو 2012, 4:13 pm من طرف عاشقة اليمن

» أيِسَتحِقْ [ العِشّقْ ] ؟..
الثلاثاء 05 يونيو 2012, 4:11 pm من طرف عاشقة اليمن

» صور ناطقة مذهلة انت تكتب وهي تنطق جميع اللغاااااات
السبت 19 مايو 2012, 11:13 am من طرف hoda1943

» لا تبحث عن الورد في الصحراء
السبت 19 مايو 2012, 11:03 am من طرف hoda1943

» هدية متواضعه للمنتدى
السبت 19 مايو 2012, 11:02 am من طرف hoda1943

» اااااااااااااااااااااااااعتذار:::::::
السبت 19 مايو 2012, 10:56 am من طرف hoda1943

» السلام عليكم
الأربعاء 04 أبريل 2012, 11:19 pm من طرف عاشقة اليمن

» أروع الأشياء في الحياة
الإثنين 02 أبريل 2012, 8:10 am من طرف اليمن أولا

» فنون الرسم بالكريستال
الثلاثاء 20 مارس 2012, 12:12 am من طرف عاشقة اليمن

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 34 بتاريخ الأربعاء 14 مارس 2018, 11:29 am
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عاشقة اليمن - 1701
 
اليمن أولا - 1314
 
hoda1943 - 820
 
اليمنية - 359
 
أبن اليمن - 357
 
بيتر - 56
 
YaS.NaD - 38
 
ابراهيم22 - 37
 
بسبوسة - 37
 
ابن الاسلام - 35
 
تصويت
التبادل الاعلاني
منتدى
اخر الاخبار

شاطر | 
 

 حلويات جزائرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة اليمن
الـمــديــرة الـعــامــة
الـمــديــرة الـعــامــة
avatar

رقم العضوية 11
الـجـنــس انثى
جـنـسـيـتــي
مـهـنـتــي : استاذ
هــوايـتــي : كتابة
الـبـلــد اليمن
تاريخ التسجيل 02/03/2011
عدد المساهمات 1701
الـنـقـاط 5359
الـتـقـيـيــم 53
الـعـمــر  33

مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية    الأحد 06 مارس 2011, 9:41 pm

حلويات جزائرية
مقادير
3 كيلات فرينة
1كيلة زبدة ذائبة
نصف كاس ماء الزهر
قرصة ملح
ملون اخضر
الحشو
3كيلات اللوز او كاوكاو مطحون
1كيلة سكر
ملعقة فانيليا
نصف كاس ماء الزهر
السيرو
عسل + ماء الزهر
كورات فضية للتزيين



الطريقة
اخلطي الفرينة + الزبدة اجمعيهم بالماء و الزهر + ملون
لمي العجينة و ادلكيها قليلا و اتركيها ترتاح
مددي العجينة مستطيلة حوالي 15 سم طول
افرغي الحشو فوقها
ثم قسميها على شكل و كوريها على بعضها نقشيها بالنفاش
حطي في الوسط حبة فضية
حطيها في سنية الفرن و ادخليها و عند الطهي
عسيليها







تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480. تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
المقادير
العجينة
300غ طحين
75غ زبدة ذائبة
ماء الزهر
فانيليا
ملون اخضر

الحشو
500 غ اللوز او كاوكاو مطحون
200 غ جوز يمكن استغناء عنه
300 غ سكر
فانيليا
2 بيض

الطريقة

اخلطي المقادير العجينة و اتركيها ترتاح نصفها ابيض و اخرى

خضراء
في نفس الوقت حضري الحشو






تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.
على طاولة العمل مرشوشة بالفرينة أبسطي العجينة خضراءإلى ان تصير
رقيقة ثم ضعي فوقها الحشو وضعي العجينة أخرى اي بيضاء فوقها
وأبسطي جيدا . وبواسطة سكين قطعي شريط طوله15 سم وعرضه2 سم
أديري الشريط مرتين على نفسه وللتزيين
حبات اللوز
.ضعي الحلوى في الفرن 15 دقيقة أو 20 دقيقة حتى يصيل
لونها ذهبي
فورا عند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل وتوضع
في كيسات






الاسكندريات بالبستاش


الحشو
250غ اللوز مطحون غبرة
250غ بيستاش مطحون
250غ سكر ناعم
1ملعقة فانيليا
بياض بيض
حلوة الفضية
الماع فضي
العجينة
3 عبار طحين 250غ
1عبار زبدة ذائبة 80غ
ماء + ماء الزهر

التزيين
عسل

حضري العجينة بالفرينة +الزبدة افتحيها باليد ثم افرغي
الماء مع ماء الزهر لتتحصلين على عجينة طرية اتركيها
ترتاح في نفس الوقت حضري الحشو اخلطي كل المكونات الحشو بياض البيض متكونش سائلة وانما طرية
مددي العجينة بالوراق مستطيلة الشكل حطي الحشو يكون
على شكل حربوش اطلي حوافي العجينة بالبياض البيض
اطوي عليه عجينة ثم قطعي على شكل مقروطات او مربعات
اقرصي حواش بالنقاش وزيني بالحبة فضية في الوسط
اتريكي الحلوة ترتاح حوالي 30 دقيقة ثم ادخليهم الى الفرن
وعند الطهي اغطسيهم في العسل واطلي عليهم اللماع فضي
وحطيهم في كيسات







بالهناء والشفاء جربوها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اليمن أولا
الإدارة
الإدارة
avatar

رقم العضوية 2
الـجـنــس ذكر
جـنـسـيـتــي
مـهـنـتــي : سياسي
هــوايـتــي : رياضة
الـبـلــد أأمي اليمن يااااسادسة حواسي
تاريخ التسجيل 31/01/2011
عدد المساهمات 1314
الـنـقـاط 5060
الـتـقـيـيــم 23
الـعـمــر  33

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية    الأحد 06 مارس 2011, 10:36 pm

ماشاء الله روعة روعة, يسلموا ها الأيدي على هالحلويات الجزائرية اللذيذه, بجد والله تفتح الشهية, شكرآ لك أختي على هذا الطريقة الجديدة والرائعة







أنا لست صاحب شعرآ
أو حتى شعارات رنانة
أنا صاحب أرض ودم ووطن
{{ اليمن الله حاميها }}
بالروح بالدم نفديها!!?
وبالروح بالدوم نفديك
يــــا الــيـــمــــــــن
{نفديك يا أغلى وطن}
‏{وبالروح بالدم نفديك ياعلي}.
الـلــه يـرحـمــك يـآبــوي
ويـجـعـل مثـواااك الـجـنـة



.......


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبن اليمن
الـمــديــر الـعــام
الـمــديــر الـعــام
avatar

رقم العضوية 3
الـجـنــس ذكر
جـنـسـيـتــي
مـهـنـتــي : شرطي
هــوايـتــي : مصارعة
الـبـلــد اليمن الحبيب
تاريخ التسجيل 16/02/2011
عدد المساهمات 357
الـنـقـاط 3412
الـتـقـيـيــم 10
الـعـمــر  33

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية    الأحد 20 مارس 2011, 8:45 am

شكرا جزيلا على الحلويات الطيبه






لا تتخيل كل الناس ملائكة فتنهار أحلامك،،
ولا تجعل ثقتك بهم عمياء!?
لأنك ستبكي يوما على سذاجتك،،
ولتكن فيك طبيعة الماء الذي يحطم الصخرة!?
بينما ينساب قطرة... قطرة......,
حين يتعمد الآخرين فهمك بطريقة خاطئة،،
ولاترهق نفسك بالتبرير فقط!?
ولكن آدر ظهرك وآستمتع بالحياة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة اليمن
الـمــديــرة الـعــامــة
الـمــديــرة الـعــامــة
avatar

رقم العضوية 11
الـجـنــس انثى
جـنـسـيـتــي
مـهـنـتــي : استاذ
هــوايـتــي : كتابة
الـبـلــد اليمن
تاريخ التسجيل 02/03/2011
عدد المساهمات 1701
الـنـقـاط 5359
الـتـقـيـيــم 53
الـعـمــر  33

مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية    الثلاثاء 18 يونيو 2013, 9:13 pm

شكرا على مروركم العطر نورتو صفحتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اليمن الوحدوي :: مـنـتــديـات الأســرة والـمـجـتـمــع :: قـســم مـطـبـخــك سـيــدتــي-
انتقل الى: